Get the Flash Player to see this rotator.
Hệ Cao Đẳng
 
Quản trị Khu Resort
Mã ngành: 50810208

1. Giới thiệu về chương trình

Quản trị Khu Resort là một trong những ngành kinh doanh phát triển sôi động nhất hiện nay ở Việt Nam, ngành học này hoàn toàn phù hợp với những bạn trẻ năng động, ham học hỏi, yêu thích khám phá những điều mới mẻ, thích làm việc trong môi trường chuyên nghiệp đẳng cấp quốc tế.

2. Mục tiêu đào tạo

2.1. Về mặt kiến thức

  • Mô tả được vị trí, vai trò của khu Resort trong ngành Du lịch, đặc trưng của khu Resort, tác động của nó về mặt kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường; Quá trình ra đời và phát triển của khu Resort trên thế giới và Việt Nam;
  • Trình bày được cơ cấu tổ chức, vị trí, vai trò, chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận, mối quan hệ giữa các bộ phận của khu Resort; liệt kê được các nhiệm vụ chủ yếu và công việc hàng ngày của giám sát viên, giám đốc bộ phận của khu Resort;
  • Nhận dạng và mô tả được các loại sản phẩm/dịch vụ chủ yếu của các khu Resort;
  • Mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của khu Resort: lễ tân, buồng, nhà hàng, chế biến món ăn, spa, thể thao, vui chơi giải trí và câu lạc bộ trong khu Resort; Liệt kê, giải thích được các phương pháp, cách thức bán các sản phẩm của khu Resort;
  • Mô tả được quy trình phục vụ độc lập tại các villa của khu Resort, cũng như công tác vận chuyển nội bộ trong khu Resort; Mô tả được nguyên tắc bố trí mặt bằng và các yêu cầu về trang thiết bị của khu Resort;  Liệt kê được các loại trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu tại khu Resort và công dụng của chúng;
  • Trình bày được nguyên lý chung về quản trị và các nguyên lý, nội dung, quá trình về quản trị nhân sự, quản trị marketing, quản trị cơ sở vật chất, quản trị tài chính, quản trị các dịch vụ của khu Resort; Trình bày được tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của khu Resort, cách thức, phương pháp đánh giá chất lượng, dịch vụ;
  • Mô tả được quy trình lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, giám sát, kiểm tra kết quả công việc tại các bộ phận của khu Resort; Mô tả và giải thích được quy trình, phương pháp tính giá vốn của dịch vụ ăn uống của khu Resort;

2.2. Về mặt Kỹ năng:

  • Giao tiếp hiệu quả với khách hàng bằng tiếng Việt và tiếng Anh, phù hợp với yêu cầu phục vụ khách tại bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng, khu vực hội nghị/hội thảo hoặc khu vực giải trí và spa; chăm sóc khách hàng và giải quyết phàn nàn của khách hàng có hiệu quả;
  • Hình thành được kỹ năng bán sản phẩm của khu Resort;
  • Thực hiện đúng quy trình phục vụ khách hàng tại các vị trí công việc của bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng, bếp hoặc khu vực hội nghị, hội thảo, spa, vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn của từng khu Resort;
  • Lập được kế hoạch của các bộ phận như: kế hoạch marketing; kế hoạch nhân sự; kế hoạch mua sắm trang thiết bị, dụng cụ, vật tư và nguyên liệu; kế hoạch tổ chức hội nghị, hội thảo hoặc sự kiện; tính toán được các chỉ tiêu của kế hoạch tài chính;
  • Ứng dụng được phần mềm quản trị khu Resort trong công việc hàng ngày;
  • Thực hiện được quy trình tuyển chọn, bố trí, đào tạo nhân viên, đánh giá kết quả kết quả công việc của nhân viên;
  • Phân tích, đánh giá được kết quả hoạt động kinh doanh của các bộ phận lưu trú, ăn uống, hội nghị, hội thảo, giải trí, spa và phát hiện ra được các nguyên nhân để đề xuất được các giải pháp nhằm tối đa hóa doanh thu, nâng cao hiệu quả kinh doanh của từng bộ phận và khu Resort;

3. Điểm mạnh của chương trình

  • Chương trình đào tạo Cao Đẳng Nghề Quản trị Khu Resort được thiết kế trong vòng 3 năm, chia làm 6 học kỳ. Đặc biệt, chương trình được phân bổ đến 70% là Thực hành, thực tập tạo điều kiện cho sinh viên tiếp xúc được với thực tế nhiều hơn.
  • Chương trình đào tạo kết hợp giữa nghiên cứu và ứng dụng, Sinh viên được vận dụng lý thuyết vào thực tiễn để nghiên cứu và làm các sản phẩm trong quá trình học tập, tạo nên một sự khác biệt trong việc nâng cao chất lượng đào tạo và hội nhập quốc tế.
  • Ngoài chuyên môn nghiệp vụ, chương trình đào tạo được bổ sung thêm kiến thức và kỹ năng về tin học ứng dụng, ngoại ngữ giao tiếp và đặc biệt là ngoại ngữ chuyên ngành về Du Lịch

4. Đầu vào

  • Hình thức: Xét tuyển
    • Tốt nghiệp THPT năm hiện tại            : xét điểm thi Tốt nghiệp
    • Tốt nghiệp THPT trước năm hiện tại  : xét điểm thi tổng kết của học bạ lớp 12

5. Cơ hội sau khi ra trườngBằng cấp sau khi tốt nghiệp

Sau khi học xong người học có thể đảm đương được các vị trí như: Nhân viên nghiệp vụ làm việc tại bộ phận lưu trú; bộ phận ăn uống; bộ phận phục vụ hội nghị; bộ phận thể thao, vui chơi giải trí hoặc bộ phận spa tại khu Resort. Tùy theo từng điều kiện và cơ hội thăng tiến, các vị trí có thể đảm nhận như: Giám sát viên; Trưởng/ phó giám đốc bộ phận; Điều hành khu Resort có quy mô nhỏ.

6. Bằng cấp sau khi tốt nghiệp (thuộc hệ thống văn bằng quốc gia)

  • Bằng Tốt nghiệp Cao Đẳng Nghề, hệ chính quy, chuyên ngành: “QUẢN TRỊ KHU RESORT”
  • Chứng chỉ B Tin học.
  • Chứng nhận ngoại ngữ chuyên ngành
  • Một số chứng nhận khác….
 
 
 
 
HOẠT ĐỘNG NỔI BẬC

Hình ảnh hoạt động
Thông tin đang được cập nhật.
Hỗ trợ trực tuyến
ĐT: 054.3826206
Email: daotaohutc@gmail.com