🍹 GIỚI THIỆU KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG CÓ CỒN BARTENDING
🎯 MỤC TIÊU KHÓA HỌC:
- Trang bị kiến thức từ cơ bản đến nâng cao về rượu, đồ uống có cồn và công thức cocktail kinh điển.
- Nắm vững kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp: shake, stir, build, muddle, layer…
- Học cách phối vị, trang trí ly đồ uống và tạo ấn tượng với khách hàng.
- Thực hành thực tế với nguyên liệu, dụng cụ tiêu chuẩn quốc tế.
- Định hướng phát triển nghề bartender chuyên nghiệp trong nước & quốc tế.
📚 NỘI DUNG KHÓA HỌC:
- Tổng quan về ngành pha chế đồ uống có cồn
- Lịch sử cocktail, vai trò bartender, phong cách quầy bar.
- Hiểu về rượu và nguyên liệu pha chế
- Phân biệt các dòng rượu mạnh: Vodka, Gin, Rum, Tequila, Whiskey, Liqueur…
- Học về các loại mixer: syrup, juice, soda, bitter…
- Kỹ thuật pha chế chuẩn quốc tế
- 5 kỹ thuật cơ bản & nâng cao: shake, stir, muddle, build, layer.
- Thực hành hơn 30+ công thức cocktail nổi tiếng: Mojito, Margarita, Martini, Long Island, Negroni…
- Kỹ năng mềm & phát triển sự nghiệp
- Giao tiếp, phục vụ chuyên nghiệp.
- Tư duy sáng tạo công thức mới, quản lý quầy bar, lên menu.
👨🏫 ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:
- Người mới bắt đầu có đam mê với nghề pha chế chuyên nghiệp.
- Nhân viên quầy bar, bartender muốn nâng cao tay nghề.
- Chủ quán bar/pub/café cocktail.
- Người muốn định cư, du học, làm việc trong ngành F&B quốc tế
🏅 KẾT QUẢ SAU KHÓA HỌC:
- Thành thạo kỹ năng pha chế rượu và cocktail.
- Tự tin làm việc tại nhà hàng – khách sạn – quầy bar chuyên nghiệp.
- Có khả năng sáng tạo đồ uống riêng biệt, mang dấu ấn cá nhân.
- Nhận chứng nhận hoàn tốt nghiệp và hỗ trợ việc làm sau khóa học.
Hồ sơ nhập học:
- Bản photo căn cước công dân (2 bản)
- 2 ảnh 3×4 (nền xanh, áo sơ mi trắng)
- Lưu ý: Học viên phải đủ 18 tuổi trở lên để tham gia thực hành với đồ uống có cồn theo quy định pháp luật.
Địa điểm đăng ký :
Trung tâm Đào tạo thực hành nghề du lịch – Trường Cao đẳng Du lịch Huế – Địa chỉ: 01, Điềm Phùng Thị, Vỹ Dạ, Tp Huế.
SĐT: 0918.043.990 (Cô Như Hồng) hoặc 0945357778 (Cô Việt Hà)
