Trong khuôn khổ hợp tác quốc tế, Đoàn đại biểu thành phố Cergy, Phòng Nghề và Thủ Công Ile-de-France (CMA IDF) và đoàn sinh viên từ Học viện Kỹ năng nghề (IMA Cergy) trực thuộc có chuyến thăm và giao lưu tại Trường Cao đẳng Du lịch Huế (CĐDLH) từ ngày 02/12/2024 – 08/12/2024.
Các hoạt động trao đổi giữa các học viên của CMA IDF-IMA Cergy và Trường Cao đẳng Du lịch huế tại Việt Nam nhằm mục đích thúc đẩy phát triển các hoạt động hợp tác giữa hai tổ chức và tăng cường mối liên kết giữa các cơ sở. Sáng kiến này cung nhằm mục đích mang đến cho người học việc cơ hội có được trải nghiệm quốc tế phong phú. Chương trình này là một phần của việc thúc đẩy học tập quốc tế và trao đổi văn hóa, cho phép những người học nghề khám phá một đất nước mới, một nền văn hóa mới và phát triển các kỹ năng chuyên môn.
Giao lưu quốc tế giúp sinh viên tiếp cận với các nền văn hóa khác nhau, học hỏi về phong tục, tập quán, giá trị xã hội, và cách sống của các quốc gia khác, mở rộng tầm nhìn mà còn góp phần xây dựng sự tôn trọng và thấu hiểu lẫn nhau. Các hoạt động giao lưu giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, tư duy sáng tạo, và khả năng thích nghi với môi trường học tập và làm việc toàn cầu. Đặc biệt, các học viên, sinh viên hai bên cùng nhau trao đổi tạo nên các mối quan hệ cá nhân và nghề nghiệp lâu dài trong tương lai.
Trong các buổi trình diễn và giao lưu về nghệ thuật ẩm thực, các học viên Pháp, Việt Nam sẽ cùng với các giảng viên chuẩn bị thực đơn, nấu ăn món ăn Pháp & Việt và phục vụ kiểu Pháp
Ảnh: Giao lưu hoạt động pha chế – nhà hàng
Ảnh: Trình diễn ẩm thực Việt
Ảnh: Trình diễn ẩm thực Pháp
Ngoài ra, hai bên tổ chức hoạt động tham quan và workshop về lịch sử bánh ngọt Pháp, mâm cỗ tết Việt nhằm giúp chia sẻ kiến thức về các giá trị văn hóa đặc trưng của mỗi quốc gia. Điều này góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống trong thời đại hiện đại hóa, thúc đẩy sự tôn trọng và bảo vệ đa dạng văn hóa.
Ảnh: Workshop về lịch sử bánh ngọt Pháp, mâm cỗ tết Việt
Cũng trong dịp này, Trường cao đẳng Du lịch Huế phối hợp Phòng Nghề và Thủ công Ile-de-France (Cộng hòa Pháp) ký kết thỏa thuận khung hợp tác, cam kết cùng nhau phát triển các chương trình đào tạo chuyên nghiệp trong các lĩnh vực du lịch, khách sạn, kỹ thuật ẩm thực và chăm sóc sắc đẹp thông qua hình thức trao đổi học viên; thực hiện trao đổi chuyên gia, giảng viên, nhân viên giữa hai bên nhằm thúc đẩy chia sẻ kinh nghiệm tốt nhất và trao đổi văn hóa; tổ chức các hoạt động đào tạo và cập nhật năng lực giảng dạy của đội ngũ giảng viên HUETC trong các lĩnh vực nêu trên; thực hiện các hoạt động khác được hai bên thống nhất.
Ảnh: Lễ ký kết thỏa thuận khung hợp tác
Các hoạt động tại tuần lễ giao lưu này không chỉ mang lại giá trị cá nhân mà còn góp phần thúc đẩy mối quan hệ hợp tác giữa xây dựng một cộng đồng quốc tế đoàn kết và phát triển.
Một số hình ảnh tại tuần lễ giao lưu:
Nội dung: Bộ phận Hợp tác quốc tế